一、古蔺特色小吃有哪些

特色小吃

古蔺麻辣鸡

一种卤制小吃，以鲜、香、麻、辣著称。其特点是选料严格，工艺考究，香气扑鼻，肉质细嫩，皮脆脱骨，咸淡适宜，麻辣得当。喜欢川味的客人来到古蔺，都要品尝一番。

麻辣鸡

四川省古蔺县的一种特色食品。享誉整个四川，已经走出川内，在其它省市站住了脚根。

始创于解放初起，创始人系四川省古蔺县人聂墩墩。因古蔺属于

古蔺麻辣鸡

四川盆地周边山区，山高坡陡产有优质土鸡，加之当时古蔺人多以体力劳动为主，食品口味偏重，因此聂墩墩以重麻重辣创造出了这道菜品。

棒棒鸡

棒棒鸡相对麻辣鸡而言，是泡在水里的。

三香包子

精面粉加面肥、温水揉匀，发酵后加碱揉匀待用。小豆淘洗干净煮烂揉压成茸泥加糖、油炒成洗沙馅，猪肉剁成肉末加盐、味精、胡椒粉、葱花、香油拌匀成肉馅。压扁包入肉馅、豆沙馅、白糖，上笼蒸熟即可。

黄粑

黄粑，色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶，黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。

腊肉

古蔺腊肉大多是在已经用盐腌制过的猪肉上再用柏香树枝叶熏制半天而成，熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功 ，人称“飘香风味，古[9]蔺腊肉‘。

面条

古蔺面条，采用古蔺本地区优质小麦等原料和采用古蔺本地地区高山无污染泉水制作，味道鲜美，名扬四方。

猪儿粑

猪儿粑是闻名全川的小吃，其选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格，成为四川名小吃之一。猪儿粑分咸馅、甜馅两种。 咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。包馅的原料，则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。

米粑粑

糯米或者大米泡涨后，再用石磨推出成细面，并采用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟食用。发展出加了黄糖的黄糖粑粑。

胡海椒（胡辣椒）

将晒干的红辣椒擦干净，剪成小节（也可以不剪），用锅干炒至脆，冷却后舂成辣椒面（不宜太碎），可用来拌酱油，做蘸水，一种焦香味自会立时扑面而来。在农村烧有煤火的，通常是把辣椒放在灶上炕，直至炕脆了，用手捏碎，然后拌辣椒水吃。

二、四川省泸州市古蔺县有什么地方好耍？

黄荆原始森林、红龙湖、美酒河、太平长征纪念馆、箭竹坪苗家山寨、二郎镇天宝洞、地宝洞、古蔺山清水秀，空气清新，县城美如山水园林，非常适合居住。

三、古蔺在什么地方

所以得此美誉《美酒河》，古蔺县太平镇是红军四渡亦水的最后一渡，由于沿河几家大酒大厂（郎酒、习酒、茅台酒等），离贵州最近四川省-泸州市-古蔺县。

全县八十万人口，有中国朗酒、古叙煤田等大型企业。

位处云贵川三角交汇处，在美酒河石刻是全世界最大的字体石刻

四、古蔺到昆明怎么坐车，最佳路线哈。

我今年暑假带孩子从昆明去了一趟古蔺老家，是自己开车，路线是昆明——会泽——昭通——水富——宜宾——珙县——兴文——叙永——古蔺。会泽——大关是二级路，有些地方坡大湾多，但总体还可以，不堵车，冬天过昭通的凌子口可能比较难（听别人说的），从宜宾到古蔺也是二级路，车流大。其他它路线没走过，希望能给你选择路线提供一点帮助。

五、四川除了九寨沟，武侯祠，还有什么好玩的地方，推荐一些商业街，美食也可以。

四川好玩的地方挺多的。成都春煕路不错，成都小吃也不错。

六、河南焦作市至四川古蔺县有多少公里

河南焦作市→四川古蔺县，驾车有如下两条线路，大概1500公里左右。如下图，点图放大。