乌镇的美食有哪些
乌镇的美食有：
1.姑嫂饼
姑嫂饼是桐乡乌镇的传统名点。特点：油而不腻、 酥而不散、既喷香又糯、甜中带咸 。很多老年人都喜欢吃。
2.红烧羊肉
的红烧羊肉选料做工都很细致，常吃能使人容颜丰满，肌肤滋润。 品尝乌镇羊肉的最好时刻是在秋风起后，那时乌镇的年夜街冷巷中，各家羊肉铺里都坐满了年夜快朵颐的食客。
3.白水鱼
白水鱼是肉嫩味美，属罕有淡水珍品。 喜欢吃鱼的朋友肯定爱不释嘴。
4.酱鸡
酱鸡选用当地农人昔时放养的土种雌鸡作原料。乌镇酱鸡每一个环节都需要严酷把关，火候必需拿捏得十分切确。做出来的颜色诱人，味道更是入口鲜嫩，美味极品。
5.定胜糕
定胜糕的外形为荷花状，外层是精制的喷香米和糯米粉，米粉细而平均，里面是豆沙馅，中心混有少量白糖和木樨，味道喷香糯可口，甜而不腻。
季节特产：
青梅 5、6月份上市。
甜桃、蜜梨 6、7月盛产
杭白菊 10月底11月初会新一轮上市
羊肉冬至后的味道最为鲜美，冬天是吃羊肉的好时间。
氕汤油吃了对人体的危害有多大？
不管是用什么油，油炸食品都是不宜多吃的。尤其是外面卖的油炸食品，商家出于成本考虑，一锅油会长时间、反复使用，在这样的情况下，油脂原本是长链的分子会反应成为环状分子，并进一步反应成为多环的笨并吡，这种物质是十分严重的致癌物质，也就是说，即使是十分干净的油炸出来的东西也是不健康的，更不要提黑心商贩们用地沟油做的东西了。
这些答案不是我复制来的，而是作为一个化学专业毕业的人所了解的一些常识，我也喜欢吃油炸的东西，但只是偶尔吃一次，并且尽量吃自己家里烹制的。
