关于武汉的习俗有哪些
1、武汉的节令饮食习俗
☆腊月三十——武汉人最重视的节日，俗称过年。这一天，全家欢聚一堂，吃一顿丰盛的团年饭。年饭一般要用三全（全鸡、全鱼、全鸭）、三糕（鱼糕、肉糕、羊糕）、三丸（鱼丸、肉丸、藕丸）等。近年来人们又在桌子中间置一火锅，热气腾腾，更增添了节日气氛。开饭时间多在天黑之前，也有在晚间的。吃饭前，人们先在门外点一挂鞭炮（现已禁鞭），放完鞭炮即关上大门准备开饭。在大家围坐饭桌之前，守旧规矩的人家还要先祭祖，摆上几副碗筷请祖宗入席。祭祖仪式之后，大家才开始上桌吃饭。鱼这道菜是不能吃的，以祈年年有余。家人边吃边谈，欢声笑语其乐融融。
☆正月十五元宵节——家家户户都要炸制春卷。元宵节的晚上，人们还要用糯米粉和豆沙馅做汤圆食用，以预祝一年工作圆满、顺利。春节期间，人们还吃糖炸年糕，以象征新年生活甜蜜、高升。
☆农历三月三——武汉市民纷纷走出家门踏青，或登高或临水游览。大家边游玩边采集地米菜，一方面领略了大自然的风光，另一方面又活动了筋骨。兴尽归来，人们用采来的地米菜蠹Φ埃?胰斯餐?碛谩C窦淙衔?孛撞四苁谷嗣髂俊⒅瓮吩巍?br>
☆农历五月五端午节——武汉人有吃咸鸭蛋、粽子、饮菖蒲雄黄酒及馈赠绿豆糕、杏仁豆腐、八宝稀饭、冰糖莲子、米面发糕等去暑败火食品。冰箱的普及，冰镇汽水、冰镇啤酒为人们解除了不少夏日的暑热烦闷。
八月十五中秋节——武汉人必于这花好月圆之夜，边吃月饼边赏月。其中汪玉霞酥饼松、酥、香、甜，为饮酒赏月的上等点心。
☆九月九为重阳节——民间习惯饮菊花酒，还吃蜜汁甜藕、红薯面窝、桂花糍粑等。
☆冬季，武汉天气寒冷，人们为了补充热量、滋养身体，除了进食牛肉、羊肉、狗肉外，还有煨汤的习惯。家家都有煨汤陶罐，武汉人常以煨汤待客。煨汤的主料多为排骨、鸡、鸭、牛肉等，辅料则有萝卜、藕、海带、香菇等。萝卜以黄陂县麦地湾出产的最佳，武汉月湖藕因其淀粉含量高，亦人为所喜爱。
☆武汉人在腊月还有腌制腊鱼腊肉的习俗。每逢农历年底，在临街向阳的阳台上都有一挂挂红扑扑的腌鱼腌肉。菜苔炒腊肉是寒冬腊月武汉人桌上的佳肴。
☆武昌洪山的红菜苔色、香、味俱佳，脆嫩爽口，营养丰富。清人在《汉口竹枝词》中吟唱不须考究食单方，冬月人家食品良，米酒汤圆消夜好，鳊鱼肥美菜苔香。红菜苔同武昌鱼一起被誉为楚乡两大名菜，被皇家封为金殿玉菜，当年慈禧及后常差人到洪山宝通寺一带索取红菜苔食用。
☆农历腊月初八，武汉人习惯用糯米、红豆、杂果等煮果子粥，称为腊八粥。
2、武汉过年习俗
☆除夕：
男人：这天要把水缸挑满，保证3天有水用，这叫“福水长流，子孙富足”（有自来水后，该习俗无形废止）。然后要收拾屋子，换春联，贴门神。黄昏时开始祭社，过小年（腊月二十四）时请灶神 “上天言好事”，除夕时灶神已回来，欢迎他“下地降吉祥”。
女人：不管多忙，到这天一定要做好全家人的新鞋，这叫“过年穿新鞋(Hai)， 喜事一起来”。然后要将牲畜喂饱，嘱咐狗不要乱吠，以免吓跑财神。
年饭：先放鞭驱邪，天亮前吃年饭，“越吃越亮”，吃时鱼不能动筷，要“年年有鱼（余）”。其间长辈给晚辈“压祟”钱（今之压岁钱其实是讹传）。
守岁：年饭后全家围炉喝茶聊天，据说这天如果午夜前入睡，鬼魂就会附体。守岁时家里灯都要亮着，午夜一过，家家鞭炮齐鸣（武汉1994年开始禁鞭）。
☆初一：
听动静：五更时鸟雀鸣叫则主丰年，群狗乱吠则主乱象。
观天色：风宜北，谚曰“北风吹到南，无钱也去担，南北吹到北（Be），有钱也没得”。
出方：初一起来，衣冠整齐，以酒酹地，拜天地家神，年幼拜尊长，然后燃鞭出门，向喜神方拜，称为“出方”。
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路线1：滇中5日休闲度假游（昆明、抚仙湖）
适宜旅游月份：全年（昆明红嘴鸥季12-次年3月；抚仙湖游泳季6-9月）
路线2：滇东北6日摄影探秘游（东川红土地、会泽古城、雨碌大地缝、昭通大山包黑颈鹤保护区、鸡公山大峡谷） 适宜旅游月份：10月至次年3月（大山包黑颈鹤观赏季节12月-次年3月）
路线3：滇东5日摄影休闲游（泸西城子古村、阿庐古洞、陆良彩色沙林、罗平）
适宜旅游月份：全年（罗平油菜花观赏季节1-3月；城子古村摄影季节11月-次年3月）
路线4：滇东南5日探秘体验游（丘北普者黑、广南坝美、八宝）
适宜旅游月份：3-8月（普者黑荷花季节7-8月）
路线5：滇南7日摄影徒步体验游（建水古城、元阳梯田、河口中越边境、蒙自）
适宜旅游月份：10月-次年5月（元阳梯田最佳摄影季节12月-次年3月）
路线5：滇南7日摄影徒步体验游（建水古城、元阳梯田、河口中越边境、蒙自）
适宜旅游月份：10月-次年5月（元阳梯田最佳摄影季节12月-次年3月）
路线七：滇西7日休闲体验游（腾冲、盈江、瑞丽、芒市）
适宜旅游月份：10月-次年5月（腾冲银杏村银杏最佳摄影季节11-12月，樱花谷樱花季3月，泼水节4月13-16日）
路线8：怒江大峡谷7日探险游（六库、片马、老姆登教堂、知子罗、石月亮、丙中洛、独龙江）
适宜旅游月份：11-次年5月（独龙江最好4-5月、10-11月去玩）
路线9：大理一地深度7日休闲体验游（古城、喜洲、周城、诺邓、沙溪、大理地热国、双廊）
适宜旅游月份：全年（最佳月份：3-5月，尤其4月份白族三月街时）
路线10：丽江一地深度7日探秘休闲游（古城、束河、白沙、文海、虎跳峡、宝山石头城、虎跳峡）
适宜旅游月份：全年（虎跳峡不适宜7-8月雨季去）
路线11：迪庆州环线7题探险朝圣游（独克宗古城、松赞林寺、尼汝、飞来寺、雨崩、茨中教堂、维西）香格里拉是迪庆州的一个县， 适宜旅游月份：3-11月（3-5月，8-10月最佳）
路线12：滇北摄影体验游（元谋土林、黑井、楚雄）
适宜旅游月份：10-次年6月
