一、香蕉煎饼的做法
烹制方法（两人份）
材料：鸡蛋(2只)、牛奶(1盒)、香蕉(2个)、面粉(1碗半)、糖(3汤匙)
调料：油(5汤匙)
1 香蕉剥去皮后，切成片。
2 取一干净大碗，倒1碗半面粉进去，打入2只鸡蛋，加3汤匙糖，将1盒牛奶全部倒入后，用筷子将之搅拌成面糊。
3 把香蕉片倒进面糊中，继续将面糊拌均匀。
4 加5汤匙油进锅烧热，将火调成小火，倒入2大勺面糊，将它均匀摊平煎至金黄色，然后翻面再煎至金黄色即可。
5 接着再倒2大勺面糊入锅，继续煎至金黄色，直至将面糊煎完。
厨神贴士
1、煎香蕉饼时，要注意火候和份量，面糊宁少放勿多放，份量少的话，煎出的饼又薄又香，外酥里嫩；份量过多的话，煎出的饼容易外焦里生，不好吃哦！
2、香蕉切片为佳，煎好后能不时地吃到香甜的香蕉，非常美味。
3、想香蕉煎饼煎得香口点，可在面糊中加入黄油，不过吃多容易油腻
二、高雄有哪些在台湾非常出名的美食？
小吃．．．
观光夜市里的
六合夜市 烤肉之家 东山鸭头 海产粥 度小月 老牌花枝羹 八宝冰
光华夜市 猪心冬粉
自强夜市 南丰鲁肉饭 水饺大王 鹅肉将
忠孝夜市 龙凤粥品 鲑鱼炒饭 卤味 肉粽
冬粉王（盐埕） 米糕城（盐埕） 阿罗哈卤味（盐埕） 老周烧米麻米署（三民街里） 金温州馄饨大王（盐埕） 甘家黑轮（苓雅） 汾阳馄饨店（左营）阿婆仔冰（前金）
高雄市没什麼名产．．．旗鼓饼（不知道算不算）．．．
但是高雄县有很多名产
冈山 羊肉 豆腐乳 蜂蜜 蜂王乳 花粉
燕巢 牛奶蜜枣 牛奶芭乐
大树 龙眼 荔枝
旗山 香蕉 芭蕉
美浓 板条 客家美食
甲仙 芋头冰 芋糕 芋饼
凤山 花生糖
很多．．．只打出一些印象比较深的
我个人比较偏爱夜市里的小吃，胜过在高级餐厅用餐
三、谁知道台湾最地道的小吃的！
台湾夜市小吃排名:
热狗(正宗台湾热狗是外层有面衣)
蚵仔面线
肉羹面
蚵仔煎
筒仔米糕
臭豆腐
盐酥鸡
大锅炒(口味有牛.猪.鸡.海鲜)
米台目(类似云南米线)
烤香肠
生炒花枝羹
烧酒螺
药炖排骨
药炖土虱魚(类似淰鱼)
糖葫芦
珍珠奶茶
木瓜牛奶
各地特色如下:
台湾从北到南如下:
基隆 綠豆沙饼、咖哩饼、凤梨酥、海鮮
台北 文山包种茶.关渡咸鴨蛋.淡水铁蛋.白沙湾海砂土豆(花生),金山跳石芋..士林夜市大饼包小饼.淡水阿婆铁蛋.阿給.
桃园 大溪豆腐干, 龙潭花生糖 .綠竹笋
新竹 米粉, 贡丸, 竹塹餅, 玻璃艺术
苗栗 三弯水梨, 客家粿条.菜包
台中 筒仔米糕, 清水肉圓, 咸汤圓仔, 草湖芋仔冰, 凤眼糕 , 豬油荖 酥口餅
彰化 肉圆, 麻糬、萝卜餡餅, 口酥餅
云林 鲜蚵. 古坑咖啡, 斗六文旦, 斗南马鈴薯, 虎尾鎮 蒜头
嘉乂 鳮肉饭,恩典方塊酥, 黑木耳,阿里山的高山茶、明日叶、爱玉子、梅醋
台南 菱角.棺材板(土司面包为材料), 关庙面, 梅棗, 虱目魚酥
高雄 六合夜市小吃.旗鼓饼 ,高雄木棉酥,左營棋饼,, 牛軋糖,木瓜牛奶 , 旗山枝仔冰
屏东 万峦豬腳, 东港樱花蝦 , 滿州乡港口茶
宜兰 鴨赏.溫泉空心菜, 鴨掌、膽肝、金棗糕、李仔糕, 牛舌饼, 羊羹
花莲 花莲薯、花莲芋、麻薯、小米糖、沙琪瑪, 桑葚汁
台东 释迦, ,洛神花 茶
南投 (台湾唯一不临海的县市) 乌龙、金萱、翠玉茶 竹山番薯, 紹兴酒梅子 ,竹笋
澎湖 海酈魚生魚片, 生鮮海产, 黑糖糕
金门 贡糖, 面线, 顺味醬 ,梅酒果,, 牛肉干, 麻糬餅 ,高梁水果醋
马祖 海淡菜干,马祖酥、芙容酥、魚面、继光饼、蠣饼、糯米米時、麥香粽、龟桃
四、台湾的六合夜市有哪些著名的小吃
六合夜市最著名的就是有马英九宣传图片的那家木瓜牛奶了。
另外比较有名的有：盐蒸虾、臭豆腐、乌鱼腱、海鲜粥、十全药炖排骨、担仔面、土魠鱼羹等等，都是高雄的招牌小吃。
但是现在六合夜市成了旅游团的必去地点，人多，而且吃的东西除了木瓜牛奶别的真的都一般般。
如果楼主是去那旅游，强烈建议去瑞丰夜市，那里才是当地人去的夜市，我个人这两个夜市都去过，相比之下瑞丰的东西好吃得多。
（PS：瑞丰夜市坐捷运到巨蛋站下车，注意这里每周一、三不营业）
希望帮到楼主，如有帮助还请采纳~
五、香蕉酸奶小煎饼的做法
用料：面粉、香蕉、牛奶、鸡蛋、白糖
香蕉酸奶小煎饼的做法
1.香蕉切块
2.香蕉快入料理机，加牛奶
3.打成香蕉牛奶
4.面粉打一个鸡蛋
5.放适量白糖
6.加香蕉奶
7.用筷子搅拌均匀
8.稠腻程度，也没有一定一说，我喜欢一勺子舀起来，淋下去的时候面糊糊不断，做多了，你就知道要什么样
9.舀一勺子面糊糊，勺子停顿下，让面糊糊自己慢慢流下去，向四周散开
10.喜欢吃薄一点的话，再举起锅子划圈晃下
11.开火，我一般用大火，面糊糊表面起小泡
12.用手去翻面
13.翻面继续煎3-5秒，吃的时候淋上蜂蜜或其他自己喜欢的酱（要煎成均匀的焦黄色，一定要一面完全煎好，再翻面，翻面了再翻回去是不行滴）
小贴士
1、我做煎饼调面糊糊算是偏稀的，因为这样子入锅子之后好控制，煎出来的小饼也比较薄
2、香蕉多放点，味道会更浓哈
3、白糖量自己控制，注意香蕉本身就是甜的
4、有加泡打粉的做法，家里倒是有，我懒的找了
