上饶出名的小吃有哪些?
上饶出名的小吃有很多。比如上饶山鸡腿、上饶特产豆豉果、芦田灌心糖、糊豆腐、粉蒸菜等等。
下面简单举例上饶几个小食:
1. 铅山烫粉。铅山烫粉具有熟而脆,香而不腻的特点,集鲜、香、辣、滑于一身,有弹性。
2. 上饶鸡腿。上饶鸡腿使用上饶当地山里野鸡的特大鸡腿,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。
3. 饭麸果。饭麸果是江西上饶出名的一道汉族特色小吃,其汤鲜味美,顺滑可口,是上饶人立夏之日的传统主食。
上饶有什么好吃
注:以下大部分名称由上饶话直译,为了给更多上饶的同胞以熟悉感!
1、铅(“言”同音)山烫粉
2、灯盏果
3、麻籽果
配上油条,就是传说中上饶的油条包麻籽果。人间极品。。。
4、烧饼
上饶街头食物,堪称一绝。
5、灰煎果
是传统的鬼节(七月半)时才吃的,左边是甜的,右边是咸的。
6、荞麦饺
馅儿是豆芽\萝卜丝等
7、清明果
有甜的咸的两种,也叫“青篷馃”,在皮里加了青篷,清明节家家都吃的哦。
8、米交
一种像沙琪玛一样的甜食,过年的时候家家户户一定有,很松很脆。
9、肉圆果
刚蒸出来时是最好吃的.
10、板栗烧肉
粉粉甜甜的,不亚于土豆烧牛肉哦。嘿嘿~~
11、饭麸(fu)果
每年立夏那天都会做着吃的,我的最爱!实际的果应该比这个大,形似汤圆,菜越多越好吃,哎呀!流口水了......
12、清汤
走街串巷的清汤,皮薄肉嫩,比混沌好吃!