酒店宴会厅应该安装什么样的灯具?
您是设计还是您自己家酒店装修?酒店里面有基础照明和装饰类灯具,基础的又分客房,公共区域,宴会厅,餐厅等等。一般用一些筒灯射灯洗强灯还有些灯带之类的。花灯就要看你们自己的装修风格来定了。
跪求酒店餐饮部人员配置(不含后厨)
经理 1人
主管:3人 包间2人 宴会厅1个
领班:3人就行
传菜:根据平时的客流量来定,一半到14人左右全部就可以了
盯台:每个包间1人 制定到10人就可以,看看平常的入座率吧,
宴会厅:10--13人就可以了,宴会厅平常入座应该不是很高,有部分固定人员可以找兼职,费用有低廉。
宗旨:人员不能固定岗位,但是需要合理分配和调动,发挥其作用就可以了, 估计下来不要超出50人就可以了 私企的话再减,政府的话加